輕鬆剝出完美柿子
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9月 22, 2013
吃柿子對很多人來說總免不了狼狽，要不剝得滿手、指甲黏乎乎的，要不就浪費地留下厚厚的皮肉沒吃。
其實只要使用湯匙，就可以輕鬆剝出完美的柿子喔！ 看，很漂亮吧！
拿掉蒂頭之後，首先，用刀尖挑起柿子的小尾巴，如果不介意這個小尾巴的話，可以直接用湯匙在底部輕劃，成熟的柿子可以很容易就劃出一道切口
從被刀挑起的地方開始，用湯匙剝皮
兩顆柿子剝下來的皮只有這些，完全不浪費。
如果沒有身邊剛好沒有刀的話，也沒關係，可以將柿子剝對半，然後用湯匙自切口的地方開始剝皮。
小祕訣：如果您發現，柿子還是很難剝的時候，還有一個可能…他還沒有熟！所以，通常我會將柿子放到表皮開始有點裂開的時候，這時熟得很剛好，好吃又好剝~(2014.09.27)
柿子季到了，來用湯匙輕鬆剝柿子吧！
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技術提供：Blogger
主題圖片來源：TommyIX